Resep Opor Ayam Istimewa Lebaran Idul Fitri

Resep Opor Ayam Spesial Idulfitri Idul Fitri – Saat memasuki hari lebaran datang sudah niscaya akan terhidang aneka macam macam makanan dan kudapan lezat. Tidak ketinggalan ketupat lebaran juga menjadi menu favorit, tetapi rasanya kurang afdol apabila menyantap ketupat tanpa didampingi dengan aksesori ibarat sambal goreng, opor ayam, dan rendang.

Khusus bagi Anda pecinta makanan opor ayam, pada kesempatan kali ini kami akan mencoba menyebarkan resep makanan tersebut. Bahan-bahan yang diharapkan cukup mudah, selain itu cara membuatnya pun juga tidak terlalu rumit. Berikut info selengkapnya mengenai resep opor ayam Istimewa lebaran Idul Fitri.


Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Spesial Idul Fitri


Bahan-bahan:

  • Daging ayam sebanyak 1kg, atau 1 ekor ayam
  • Minyak goreng seperlunya saja
  • Daun salam sebanyak 2 lembar
  • Sereh 1 batang, dimemarkan
  • Lengkuas cukup dengan 1 cm, dimemarkan
  • Kayu bagus ukuran 4 cm
  • Santan kelapa sekitar 750cc

Bumbu opor ayam spesial:

  • Bawang merah sebanyak 10 butir
  • Bawang putih sekiranya 4 siung
  • Ketumbar kira-kira 1 sendok makan
  • Jintan sebanyak 10 butir
  • Merica lingkaran sekitar 1/2 sendok teh
  • Jahe berukuran 2 cm
  • 2 cm kunyit
  • Garam secukupnya

Cara menciptakan opor ayam Istimewa dengan gampang dan praktis:

  1. Langkah pertama potong daging ayam yang telah dipersiapkan tadi menjadi 10 bagian, bentuk sesuai selera masing-masing.
  2. Goreng daging ayam tersebut dengan minyak secukupnya sampau berubah warna agak menguning. Angkat dan tiriskan.
  3. Haluskan semua bumbu yang telah kita persiapkan tadi hingga benar-benar halus secara keseluruhan.
  4. Panaskan 3 sendok makan minyak, kemudian tumis bumbu-bumbu tadi hingga mengeluarkan aroma harum.
  5. Lanjutkan dengan memasukan serai, kayu manis, daun salam, dan lengkuas kedalamnya. Setelah agak layu masukan daging ayam dan masak hingga matang.
  6. Sajikan selagi masih hangat bersama dengan lontong Istimewa Idulfitri Idul Fitri.

Itulah info resep opor ayam Istimewa lebaran Idul Fitri yang sanggup kami sajikan. Selamat mencoba dan menikmati

Posting Komentar

0 Komentar