Resep Menciptakan Masakan Ringan Cantik Amparan Tatak Khas Kalimantan

Resep Membuat Kue Amparan Tatak Khas Kalimantan – Kue amparan tatak merupakan salah satu jenis camilan bagus tradisional yang berasal dari tempat Kalimantan, lebih tepatnya dari Kalimantan Selatan. Kue satu ini terbuat dari materi dasar tepung beras yang dipadukan dengan santan kelapa, sehingga menghasilkan rasa gurih dan nikmat.

Bagi Anda warga Kalimantan dan sekitarnya mungkin sudah tidak absurd lagi dengan camilan bagus satu ini. Namun bagi Anda yang belum pernah mencicipinya tidak perlu khawatir, berikut kami sajikan resep menciptakan camilan bagus amparan tatak khas Kalimantan yang dapat Anda terapkan sendiri di rumah.

Resep Membuat Kue Amparan Tatak Khas Kalimantan Resep Membuat Kue Amparan Tatak Khas Kalimantan

Resep Kue Amparan Tatak Khas Kalimantan

Bahan I:

- Pisang tanduk cukup 5 buah (dikukus dan dipotong-potong)
- Tepung beras kualitas terbaik sebanyak 200 gram
- Vanili debu cukup sekiranya 1/2 sendok teh
- Garam halus sebanyak 1/2 sendok teh
- Gula pasir sebanyak 200 gram, haluskan
- Santan kelapa cukup dengan 700 ml

Bahan ii :

- Tepung beras sebanyak 60 gr
- Santan kelapa kental sekitar 200 ml
- Garam dapur halus sekiranya 1/2 sendok teh

Cara Membuat Kue Amparan Tatak Khas Kalimantan Dengan Mudah

1. Langkah pertama siapkan terlebih dahulu sebuah wadah untuk mencampurkan adonan. Campurkan materi I kedalam wadah tersebut. Jangan lupa aduk-aduk atau uleni hingga semua materi tercampur merata.
2. Masukan penggalan pisang tadi kedalam campuran materi I sambil diaduk-aduk semoga tercampur secara merata. Setelah itu, kukus campuran materi I tadi selama kurang lebih 30 menitan atau hingga campuran benar-benar matang.
3. Dalam wadah yang berbeda, masukan campurkan bahan-bahan II hingga membentuk adonan. Kemudian tuang campuran materi II keatas campuran materi I yang sudah matang. Kukus kembali kedua campuran tersebut selama 30 menit.
4. Apabila sudah matang, potong dan sajikan camilan bagus amparan tatak diatas piring untuk keluarga tercinta.

Bagaimana, gampang kan? Seperti itulah resep menciptakan camilan bagus amparan tatak khas Kalimantan. Selamat mencoba di rumah!

Posting Komentar

0 Komentar