Resep Cara Menciptakan Lontong Komplit Khas Medan

Resep Lontong Medan Komplit – Lontong merupakan kuliner khas yang berasal dari Indonesia. Cara membuatnya yaitu dengan memasukkan beras ke dalam daun pisang, lalu merebusnya hingga matang. Salah satu kuliner yang mempunyai cita rasa enak dan cukup populer di Indonesia yaitu lontong komplit khas Medan.

 Lontong merupakan kuliner khas yang berasal dari Indonesia Resep Cara Membuat Lontong Komplit Khas Medan

Makanan ini mempunyai rasa yang sangat gurih alasannya dalam proses pembuatanya membutuhkan aneka macam santan. Selain itu kombinasi dari beberapa jenis sayuran menciptakan kuliner ini terasa lebih komplit. Jika anda ingin tahu bagaimana cara menciptakan kuliner yang satu ini, berikut kami sajikan untuk anda Resep Lontong Medan Komplit yang dapat anda buat di rumah.

Bahan-bahan :


  • Lontong
  • 400 ml santan
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 1 kaleng nangka muda
  • 1 ikat kacang panjang, dipotong-potong 10 cm
  • 1 buah labu siam, dipotong-potong
  • Minyak goreng untuk menumis


Bumbu halus :

  • 2 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 3 cm lengkuas
  • 3 cm jahe
  • 4 buah cabe merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 bawang merah
  • Garam secukupnya


Cara menciptakan :


  1. Tumis bumbu halus diatas minyak panas hingga tercium aroma harum
  2. Masukkan serai dan santan ke dalam tumisan tersebut
  3. Masak memakai api sedang hingga santan mendidih
  4. Setelah mendidih, masukkan nangka muda
  5. Masak terus hingga kuah santan berkurang 
  6. Masukkan kacang panjang dan labu siam ke dalamnya
  7. Aduk terus hingga kacang panjang kelihatan matang
  8. Tuangkan kuliner tersebut ke dalam mangkuk yang di dalamnya sudah diberi lontong
  9. Lontong komplit khas Medan siap disajikan
  10. Untuk menambah kenikmatan rasa, anda dapat menambahkan kerupuk di atasnya


Itulah Resep Lontong Medan Komplit yang dapat anda buat sendiri di rumah. Jika anda tertarik dengan hidangan kuliner yang satu ini, maka tidak ada salahnya jikalau anda mencoba membuatnya. Semoga artikel kali ini dapat menambah pengetahuan anda seputar resep-resep kuliner yang ada di nusantara.

Posting Komentar

0 Komentar