Resep Cara Memasak Nasi Uduk Betawi Gampang Dan Sederhana

Resep Cara Memasak Nasi Uduk Betawi Mudah dan Sederhana – Nasi uduk termasuk kedalam warisan makanan khas Betawi yang sudah ada semenjak jaman dahulu kala. Hingga sekarang, makanan tersebut masih banyak diminati oleh kalangan masyarakat.

Biasanya nasi uduk banyak dijual di warung makan Padang, namun tidak ada salahnya jikalau Anda menciptakan makanan satu ini di rumah. Berikut kami bagikan resep cara memasak nasi uduk Betawi yang gampang dan sederhana.

Resep Cara Memasak Nasi Uduk Betawi Mudah dan Sederhana Resep Cara Memasak Nasi Uduk Betawi Mudah dan Sederhana

Resep Nasi Uduk Khas Betawi yang Enak

Bahan-bahan:

- Beras putih cukup sebanyak 400 gram, pilihlah beras yang berkualitas baik
- Santan sekiranya 500 ml, atau yang setara dengan satu butir kelapa
- Garam cukup dengan 1 sendok teh
- Daun salam sebanyak 2 lembar
- Serai cukup dengan 2 batang, diambil bab putihnya saja kemudian dimemarkan
- Daun pandan sebanyak 2 lembar, dicuci hingga higienis dan diikat simpul

Bahan pelengkap:

- Daging ayam goreng secukupnya saja
- Irisan telur dadar sesuai selera masing-masing
- Bawang goreng secukupnya - Sambal kacang secukupnya
- Tempe yang digoreng kering secukupnya.

Cara Membuat Nasi Uduk Khas Betawi Dengan Mudah dan Praktis

1. Langkah pertama rebus terlebih dahulu beras bersama dengan garam, daun salam, serai, pandan, dan santan. Gunakan api kecil sambil sesekali diaduk semoga tercampur secara merata. Apabila santan sudah mulai menyusut, angkat dan matikan api.
2. Selanjutnya, masukan beras yang telah direbus tadi kedalam pengukus. Kukuslah beras tersebut kurang lebih setengah jam. Setelah matang, matikan kompor pengukusnya kemudian angkat.
3. Sekarang, tuang nasi yang telah dikukus tadi keatas mangkuk. Kemudian sajikan bersama dengan materi pemanis sesuai selera masing-masing. Mulai dari suwiran daging ayam, rebusan telur, dan lain sebagainya.

Jangan lupa nikmati nasi uduk bersama dengan secangkir teh hangat semoga semakin mantap. Itulah gosip seputar resep cara memasak nasi uduk Betawi gampang dan sederhana yang dapat kami sampaikan. selamat mencoba

Posting Komentar

0 Komentar