Cara Memasak Kerang Hijau Rebus Yang Gurih Dan Sedap

Cara Memasak Kerang Hijau Rebus – Dunia kuliner banyak menyediakan banyak sekali macam olahan seafood yang sanggup menggugah selera makan seseorang. Salah satu jenis seafood yang paling banyak digemari oleh pencinta kuliner ialah kerang hijau rebus. Gurihnya kerang yang dipadukan dengan banyak sekali jenis bumbu akan menciptakan setiap orang yang mencobanya ketagihan.

 Dunia kuliner banyak menyediakan banyak sekali macam olahan seafood yang sanggup menggugah seler Cara Memasak Kerang Hijau Rebus Yang Gurih Dan Sedap

Makanan ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan utama bagi keluarga anda. Jika anda ingin tahu lebih lanjut bagaimana cara memasak kerang hijau rebus yang gurih dan sedap, sebaiknya anda mempersiapkan materi serta bumbunya terlebih dahulu. Berikut merupakan materi dan bumbu yang harus anda persiapkan.

Bahan-bahan :


  • 500 gr kerang hijau
  • 750 ml air putih
  • 1 buah tomat merah, dipotong-potong
  • 2 buah cabe merah, diiris-iris
  • 1 batang serai, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1 daun bawang, dipotong-potong
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunya
  • 1 sdm air asam jawa
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1/4 sdt air merica bubuk
  • 1/2 gula pasir
  • 3/4 sdt garam


Bumbu halus :


  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • 4 siung bawang putih
  • 8 butir bawang merah


Cara menciptakan :


  1. Cuci kerang hijau memakai air hingga bersih
  2. Rebus kerang hijau tersebut dengan menambahkan 1 lembar daun salam
  3. Setelah cangkang kerang terbuka, hentikan proses perebusan dan buang satu bab sisi cangkang lainya
  4. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, serta daun jeruk diatas minyak panas hingga tercium aroma harum
  5. Tambahkan cabe dan tomat, kemudian tumis hingga keduanya layu
  6. Masukkan kerang hijau ke dalam tumisan tersebut
  7. Tambahkan merica dan gula, kemudian aduk hingga merata
  8. Tuang air, kemudian aduk lagi hingga matang
  9. Sebelum diangkat, tambahkan air asam dan daun bawang sambil diaduk-aduk
  10. Kerang hijau rebus siap disajikan


Itulah resep kerang hijau rebus yang sanggup anda coba di rumah. Makanan ini sangat cocok disajikan sebagai hidangan Istimewa bagi keluarga anda. Semoga beberapa klarifikasi mengenai cara memasak kerang hijau rebus ini, sanggup menawarkan manfaat bagi anda semua.

Posting Komentar

0 Komentar